青岛啤酒以独特的口感享誉四海，其实在青岛啤酒制造过程中，离不开一个关键的设备——啤酒厂用板式换热器。

啤酒的制造过程中，离不开麦芽汁的煮沸与冷却，在粉碎的麦芽中加入热水成为麦芽汁之后，经过加入酶的催化，但是将麦汁放入发酵工艺之前要进行煮沸。煮沸是将加入了啤酒花的麦汁加热至100摄氏度，去除原料中的异臭物质，同时排除啤酒花中无效成分，使啤酒具有独特的色、香、味。

传统的煮沸工艺，是将煮沸锅内部设有加热盘管，从锅外调入高温蒸汽，从而将麦芽煮沸，这种工艺既有较高的能耗，不利于经济效益，并且效率低下，也不利于产品的生产效率，但是将煮沸锅所排出的水蒸气经螺旋式水蒸气压缩机后能达到重新加热的较高温度与压力的水蒸气，然后将该水蒸气通入啤酒厂用板式换热器中，而设备的另一侧接麦芽汁，采用此种方法，刚开始生产时，采用锅炉发生的蒸汽，但当系统动作以后，采用这样的方法，能够极大的减少系统耗能，同时也增加了麦芽汁的加热效率，能够实时的调节和控制对味觉有很大影响的水分蒸发量，保证啤酒口味的稳定性。

而市场种类繁多，产品良莠不齐，如果能采用不合格的设备，不仅仅很容易发生泄漏，更重要的是会对啤酒生产造成污染，而青岛瑞普特有着丰富的对啤酒厂用板式换热器的制造经验，更重要的是有着严格的质量控制，确保每一个换热器在使用的过程中能够长时间的安全、平稳的运行，是您的不二之选

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