其实无论是制糖用板式换热器还是制糖用板壳式换热器，只要是在食品行业中，换热器的用料就需要十分重视，板式换热器的板片、板壳式换热器的板束都要选择食品级的不锈钢进行制作。当然板式换热器的密封垫片也是需要食品级的原料、加工工艺及成品检测环节，要求极高。

其次就是两者的区别，在由汁变成黏稠度高的糖的工艺流程中，可使用到换热器的步骤有原材料汁的蒸发，冷却，结晶。板式换热器在结晶和后续设备清洗的过程中比较占优势，它可以随时拆卸，通过增减板片更改换热面积，使用相当灵活。板壳式换热器耐高温，如果制糖过程中想避免密封垫片的融点对糖的纯度有影响可以选择板壳式换热器。

青岛瑞普特生产的板式换热器、板壳式换热器都响应国家“节能减排、保护环境”号召，20年行业经验的技术研发团队不断提升公司技术实力，从加工过程中回收更多热量，帮助您达到节约能源和生产成本的目的。瑞普特生产的换热器通过欧洲CE质量检测标准，连续13年出口国外；选择板式换热器还是板壳式换热器，无需纠结，瑞普特专业的工程师使用阿法拉伐原厂选型软件帮您免费选型，省时省力省钱放心。